Picudo, Dorado y Pargo entre los peces contaminados con metales pesados en Ecuador

Cadmio, plomo y mercurio, son los principales metales pesados que fueron identificados en 55 especies de pescados que se consume en Ecuador. Las principales especies contaminadas se encuentran el Dorado, Picudo, Toyo, Corvina y Pargo, según el Centro de Estudios Aplicados en Química de la Universidad Pontificia Católica de Ecuador. Estos resultados fueron avalados por la federación de médicos, institución que advirtió que el tema no es nuevo, pues ya lo habían advertido en diciembre del 2023.